Bodega:
- Florentino Martínez (Cordovín, La Rioja)
Variedades:
- 100% Tempranillo.
Elaboración y envejecimiento:
- Despalillada y macerada de 20 a 25 días en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Permanece en barricas de roble americano y francés entre 14 y 16 meses para su crianza, posteriormente se clarifica y afina su bouquet en botellero.
Notas de cata:
- De color cereza, apenas presenta tonos teja, manteniendo el equilibrio entre sus aromas de fruta junto con los de madera. En boca es potente y suave a al vez, persistente, ligero y redondo.
Temperatura de servicio:
- 16ºC/18ºC
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